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泸州市劳动培训中心厨师班正式开课啦!

      厨师班主要学习烹饪基础知识、烹饪原料粗加工、精加工、成品加工以及菜肴码味、上浆、挂糊、油温、火候、原料、熟处理。几十种热凉菜味型烹制、以川菜为主、传授多种烹饪技法以及凉菜调味、干料涨发、花色拼盘、整鸡、鱼脱骨、食品雕刻、新派江湖菜、火锅、干锅及各种小吃;面食、早餐系列、讲解餐厅酒店经营管理、成本核算、烹饪美学、烹饪营养以及食品卫生管理等知识。也可一对一教学、包教包会,考核毕业拿厨师等级证书。欢迎烹饪爱好者前来学校咨询学习考证。

厨师咨询:2390348(余老师)
15309088113(龚老师)